May 31st, 2016

Как правильно покупать топлёное масло? Личный опыт. Уловки продавцов



На Руси всегда жарили на топлёном сливочном масле. Подсолнечное появилось сравнительно недавно - во второй половине 19го века. Не было у крестьян в деревнях рафинированного дезодорированного растительного масла. Зато были коровы, которые давали молоко, из которого делали сливочное масло. В принципе, жарить можно и на нём. Но оно горит, так как содержит около двадцати процентов белка. Следовательно, нужно масло перетопить, удалив из него тот самый белок, а уже потом использовать для жарки. Топлёное сливочное масло идеально подходит для этих целей.

Collapse )

promo kotkovalexey september 1, 2016 11:00 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Друзья! В этом блоге можно публиковать рекламу. О статистике, портрете аудитории и видах возможного сотрудничества читайте ниже. На данный момент блог входит в ТОП-200 популярных блогов Живого Журнала. Общий охват аудитории за ноябрь 2016 года составил: 43 000 уникальных посетителей в месяц 115…